«Не айс» относится к сленговой части языка и означает негативное отношение к чему-либо.
Считается, что это выражение прочно вошло в русский язык из рекламы жевательной резинки Stimorol в 2000-х годах. Ролик вошел в историю странного, но запоминающего маркетинга.
Как считают эксперты, маркетологи просто-напросто выбрали правильную целевую аудиторию, к которой и прицепилось выражение, а затем и вовсе перешло в разговорную речь.