Самым большим количеством калорий обладают красные яблоки из-за повышенного количества сахара. В них содержится около 60 ккал на 100 грамм.
Желтые яблоки содержат чуть меньше калорий – 45-50 на 100 грамм фрукта. Наименьшим количеством калорий (не более 35 ккал) обладает зеленое яблоко.
В среднем в 100 граммах продукта насчитывается примерно 47–60 ккал.
В составе яблок присутствует не только фруктовые кислоты и сахара, но и много необходимых для человеческого организма элементов: витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Н и РР, бета-каротин; минералы — калий, кальций, магний, железо, никель, молибден, фосфор и натрий; клетчатка и пектин.
