Здоровый человек может прожить без еды, но с доступом к воде около месяца. С нарушениями в организме — пару недель. Без воды в среднем человек может жить от трех до пяти дней.
На общение состояние в таких ограничениях влияет состояние здоровья человека в целом, возраст (дети и пожилые люди более уязвимы в этом вопросе), температура окружающей среды (жаркая погода ускоряет обезвоживание), а также физическая активность (любая активность увеличивает потребность в воде).
Однако считается, что женщины могут голодать дольше, чем мужчины. Всему виной более высокое содержание жира в женском организме и более низкая скорость метаболизма.
В целом, врачи не рекомендуют голодать более нескольких дней без медицинского наблюдения. Голодание может сулить серьезные проблемы со здоровьем, таким как обезвоживание, сердечно-сосудистые заболевания, нарушение обмена веществ и другие.
Все дело в том, что как только организм получает пищу, он начинает ее расщеплять. Затем появляется глюкоза, которая снабжает организм энергией. Ее запас заканчивается примерно после 12 часов голодания, потом организм начинает брать ее из печени и мышц.
Когда глюкозы нет в организме, он начинает использовать аминокислоты, а это, в свою очередь, влияет на уменьшение мышечной массы.