С чего все началось
Телеграм-канал «ЧТД» рассказал, что якобы многие производители научились обманывать систему мониторинга «Меркурий» и выдавать плохие товары за качественные. В качестве источника канал на представителя Россельхознадзора: «Вы хотите сделать “Докторскую” колбасу из легкого или трахеи и написать “ГОСТ”? Но это неприлично. Почему? По ГОСТу положено добавлять не менее 75% мяса».
Как на самом деле
Новость — фейк. Телеграм-канал переиначил слова руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Сергея Данкверта.
Глава Россельхознадзора в интервью РБК рассказал, что из результатов лабораторных исследований ведомства, роста фальсификации сегодня нет. Ситуация с фальсификатом по многим позициям существенно улучшилась. Это произошло в том числе благодаря таким информационным системам прослеживаемости продукции как «Меркурий».
Вырванную цитату Данкверт привел, отвечая на вопрос, существуют ли продукты, по которым есть риск роста фальсификата.
Источник опровержения
РБК: «Данкверт — РБК: “Мы скоро овощи будем поставлять в Европу”».
