В сети распространяется видео, автор которого утверждает, что белая мука заражена плесенью, потому что содержит грибки. А дрожжи «съедают» человека изнутри.
Как на самом деле
На самом деле это не так. Мучные дрожжевые изделия можно смело употреблять в пищу.
Хлебные дрожжи никак не могут навредить здоровью, уверены эксперты. Высокая температура — их враг, при 40 градусах они уже не выживают. А хлеб выпекают при 50-60 градусах. А вот содержащиеся в них питательные вещества и минералы остаются.
Обычно из-за дрожжей хлеб быстро портится. Заплесневелая выпечка, конечно, не полезна для организма, но свежие продукты из дрожжевого теста можно есть спокойно и с удовольствием.
Хотите опубликовать свой разбор на сайте «Лапша Медиа»? Как это сделать — подробно рассказываем здесь.
Источник опровержения
Inbusiness.kz: Дрожжи в хлебе опасны для людей: новый фейк распространяют казахстанцы
Stopfake.kz: Манипуляция: «Дрожжи в хлебе представляют опасность для людей»
