Пользователи в зарубежных соцсетях утверждают, когда человек выпивает банку газировки, то в организм попадают токсичные вещества, а также изменяется кислотно-щелочной баланс. Якобы потребуется выпить 32 стакана минеральной воды, чтобы нейтрализовать неблагоприятный эффект.
Как на самом деле
Ученые опровергают такие заявления. Профессор кафедры науки и технологии пищевых продуктов Университета штата Огайо Девин Петерсон объяснил, что в желудке человека всегда очень кислая среда. И любой продукт окажется менее кислым, чем желудочный сок.
Все без исключения продукты и напитки имеют определенный кислотный или щелочной уровень pH. Чем он ниже, тем кислее среда. Значение рН в желудке от 1 до 2. Большинство же газированных напитков имеют рН около 3–4.
Что касается 32 стаканов минералки — пить слишком много воды опасно, вплоть до летального исхода. Это приблизительно пять литров жидкости, после такого количества может наступить водная интоксикация.
Человек на видео просто процитировал тех, кто пропагандирует щелочные диеты и щелочные системы ионизации воды. Не разобравшись в теме, он ввел в заблуждение других пользователей.
*Facebook принадлежит организации Meta, признанной экстремистской в РФ
Источник опровержения
LeadStories: Fact Check: pH Of Soda Is NOT Toxic, Does Not Alter pH Of Human Body
