В Сети пишут о заметном увеличении цен на хлеб в начала весны Сообщается, якобы производители хлеба и хлебобулочных изделий с 1 марта 2025 года увеличат отпускные цены ритейлерам на 10–12%.
Как на самом деле
Это не так. В Минсельхозе опровергли информацию о резком увеличении цен на хлеб. Предпосылок этому нет: рынок хлеба стабилен, неурожаев не было, а ассортимент насыщен широким выбором продукции.
«По состоянию на 12 февраля, стоимость хлеба из пшеничной муки у производителей в среднем по стране составляет 68,4 рубля за килограмм, хлеба из ржано-пшеничной муки – 61,6 руб/кг. Существенного роста цен на указанные виды продукции не наблюдается: за последний месяц он составил 0,1% и 0,6% соответственно», — прокомментировали ситуацию в Минсельхозе.
Также отмечается стабильность цен на пшеничную муку, которая является одним из ключевых компонентов себестоимости производства хлеба.
По оценке Российской Гильдии пекарей и кондитеров, основной вклад в рост розничных цен вносит региональное регулирование и торговая наценка, которая может достигать 35%.
Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон считает, что ответственность в этой сфере во многом лежит на региональных администрациях, которые непосредственно влияют на формирование тарифов.
Динамику цен на хлебобулочные изделия ранее в феврале также прокомментировал замминистра сельского хозяйства Максим Титов. По словам чиновника влияние стоимости зерна на цену хлеба уже отыграно.
«Дальше мы ориентируемся на то, что рост цен на хлеб будет плюс-минус соответствовать общей динамике инфляции», — уточнил Титов.
Хотите опубликовать свой разбор на сайте «Лапша Медиа»? Как это сделать — подробно рассказываем здесь. Источник опровержения
Интерфакс: Минсельхоз России не фиксирует существенного подорожания хлеба
Лента.ру: Минсельхоз опроверг сообщения о значительном подорожании хлеба в России
