В соцсетях распространяются снимки овощных и фруктовых обрезков на прилавках российских магазинов, а также фото с поштучно продающимися ломтиками хлеба.
Авторы публикаций убеждены: такие предложения — очевидное доказательство обнищания населения, которое не может позволить себе качественную еду и продукты в достаточном количестве.
Как на самом деле
Первоисточником снимков с овощными и фруктовыми обрезками стали публикации в канале о продовольственном ритейле «Продукт медиа». Фотографии картофеля и апельсинов со срезанными частями были сделаны в одном из петербургских магазинов. Таким способом его сотрудники пытались реализовать подгнивший товар: отрезав испортившиеся части и упаковав плоды и клубни в лотки.
В комментариях к записи пользователи справедливо отметили, что этот способ нарушает эпидемиологические правила, поскольку продажа нарезанных овощей и фруктов допускается при условии соблюдения санитарных норм. Нарезка должна производиться в специально оборудованном цеху, а не на месте продажи.
В любом случае, говорить о массовой переупаковке и продаже испорченных овощей и фруктов в российских магазинах не приходится.
Что касается обрези мяса или колбасы, то такие наборы давно и успешно перекочевали с рынков в крупные магазины, где есть собственные мясные цеха. Мясные и колбасные наборы покупают ценители солянок, а также те, кто самостоятельно готовит сложные блюда на мясных бульонах, фарши и гуляши. Более того, судя по сообщениям в различных социальных сетях, подобная практика широко распространена в европейских странах, а также в Израиле.
Поштучная продажа хлеба в сетевых магазинах тоже не новость. Такой формат был опробован сетями еще год назад, причем совпал он с появлением витрин с готовой едой.
Покупать хлеб порционно предлагается в дополнение к готовым блюдам. К тому же цена одного ломтика составляет почти треть стоимости целого батона, так что говорить об экономии в данном случае не приходится.
Таким образом, авторы публикаций о появлении в массовой продаже третьесортной продукции для бедняков намеренно исказили факты. А порционный хлеб в их интерпретации из удобного формата для ценителей готовой еды стал символом обнищания населения.