В сети гуляет новость, что попкорн уменьшает риск деменции. Якобы присутствие этого продукта в рационе омолодит мозг примерно на 8 лет.
Как на самом деле
Однако это не так. Исследование, на которое ссылаются в фейке, носило наблюдательный характер. В нем приняло участие 3326 человек без деменции со средним возрастом 75 лет. Выяснилось, что у тех, кто употреблял 80 граммов цельнозерновых продуктов в день, утрата когнитивных способностей была ниже, чем у тех, кто ел меньше этого количества.
По мнению экспертов, этого связано с тем, что цельнозерновые продукты могут регулировать уровень сахара в крови и благотворно сказываются на перистальтике.
Но исследование не относилось конкретно к попкорну. Участники не уточнили, какие цельнозерновые продукты они ели. Также не учитываются добавки к попкорну в виде соли, масла и сахара.
К тому же наблюдательный характер проекта не может говорить о категорическом выводе, даже если бы попкорн присутствовал в их рационе.
Хотите опубликовать свой разбор на сайте «Лапша Медиа»? Как это сделать — подробно рассказываем здесь.
Источник опровержения
Factchecknet: Действительно ли попкорн снижает риск деменции?
