В сети набирает популярность ролик, в котором рассказывают про вред цианокобаламина, который содержится в добавках B12.
Его автор утверждает, что цианокобаламин повреждает ДНК человека. А поскольку его производят из цианистого водорода и кобальта — он содержит опасный для здоровья яд цианид.
Как на самом деле
Ученые из Университета Тафтса опровергли, что цианокобаламин вреден для здоровья и что эта форма B12 производится из цианистого водорода. Также исследователи рассказали, что нет научных доказательств того, что цианокобаламин повреждает ДНК человека.
«Он сделан из цианистого калия, а не из цианистого водорода. Кобальт также является неотъемлемым компонентом натурального витамина B12 и может быть токсичным только в дозах, намного превышающих содержание добавки B12. Нет абсолютно никаких причин для беспокойства», — объяснил руководитель группы в Исследовательском центре по проблемам старения министерства сельского хозяйства США Джоэл Мейсон.
Кроме того, ученые и диетологи заявили, что в синтетическом B12 есть группа цианидов, но их настолько мало, что витаминные добавки никак не могут навредить человеку.
«В цианокобаламине присутствует группа цианидов. Однако их содержится достаточно мало, чтобы определенно не представлять риска для здоровья человека», — заверила диетолог Кимберли Шарп.
Таким образом, цианокобаламин, который содержится в витаминах, можно употреблять без риска для здоровья.
Хотите опубликовать свой разбор на сайте «Лапша Медиа»? Как это сделать — подробно рассказываем здесь.
Источник опровержения
Lead Stories: Проверка фактов: Цианокобаламин В добавках B12 НЕ вреден
