В мессенджерах и соцсетях пишут о том, что в российских магазинах наблюдается дефицит гречневой крупы. Так ли это, разбираемся в совместном проекте НИУ ВШЭ и АНО «Диалог Регионы» по проверке достоверности информации в рамках фактчекинговой платформы «Лапша Медиа».
В сообщениях говорится, что россияне кинулись скупать гречку вслед за бензином. В подтверждение того, что этого популярного в России продукта не хватает, приводится видео. На нем показаны пустые полки, где должна была лежать гречка. Видео снято в одном из продуктовых магазинов в России. Таким образом, делается вывод, что в стране не хватает гречки.
Как на самом деле
Представленные видео очень плохого качества, и поэтому невозможно определить место съемки и достоверность. Впрочем, поскольку в видео есть кадр с рекламным плакатом, который обещает 5000 рублей за открытие дебетовой карты «Апельсин», то речь, скорее всего, идет о сети X5 Group. Именно в магазинах этой сети проходит акция, где дают приветственные бонусы. В частности, речь идет о магазинах «Пятерочка» и «Перекресток». Такая информация распространилась на фоне сообщений о дефиците бензина в некоторых регионах страны, и, как следствие, блогерами делаются предположения, что это повлияло на доставку некоторых продуктов в российские сети.
Гречка — социально значимый продукт в России. Он входит в официальный перечень таких товаров, утверждаемый российским правительством. Согласно закону государство может вводить ограничение предельных розничных цен на социально значимые товары при их резком росте, а торговые сети добровольно ограничивают наценку на такие товары до 5–10%. Предельные розничные цены могут устанавливаться, если социально значимые товары дорожают более чем на 10% за 60 дней. Контроль за ценами и наличием товаров в магазинах находится в компетенции Федеральной антимонопольной службы России.
Согласно данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), сбор гречихи в России в 2026 году может увеличиться до 1 млн тонн с 0,9 млн тонн в 2025 году. «Сейчас видим, что вторая половина сельхозгода (с января 2026 года) выглядит чуть лучше для гречихи», — говорил на одной из прошедших конференций гендиректор ИКАР Дмитрий Рылько. По данным института, за последние пять лет наибольший сбор гречихи пришелся на 2023 год — 1,5 млн тонн. В последующие годы урожаи падали.
Эксперты и торговые сети опровергают наличие дефицита на полках российских магазинов. Как заявил председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов, крупные российские торговые сети сохраняют стабильный ассортимент гречневой крупы и других социально значимых продуктов. В АКОРТ входит 27 крупнейших отечественных ретейлеров, в том числе Х5 Group, «Магнит», «Лента», «Азбука вкуса», «Ашан».
В ассортименте федеральных торговых сетей существует от 5 до 50 позиций гречневой крупы разных видов и фасовок, говорит эксперт АКОРТ. Запас гречки в торговых сетях рассчитан не менее чем на месяц, и эти запасы регулярно пополняются. Если же говорить про другие социально значимые товары — крупы, сахар, соль, макароны, — то сети рассчитывают запасы на еще более продолжительный период, чем по гречке, то есть их хватит больше чем на месяц. По непродовольственным товарами запасы также превышают месячный объем, говорят в АКОРТ.
Агентство ТАСС приводит комментарий сети X5 Group. «В магазинах мы поддерживаем разнообразие в ассортименте, и товара достаточно для удовлетворения спроса, товарные запасы складов регулярно пополняются — резервы рассчитаны не менее чем на один месяц. У наших партнеров также есть достаточные запасы продукции», — говорится в заявлении пресс-службы сети, которое приводит агентство ТАСС.
В «Магните» также отметили, что нигде не замечено повышенного спроса на товары первой необходимости, в том числе на гречку и туалетную бумагу. «Товарный запас по этим категориям товаров на всех 52 РЦ «Магнита» превышает 30 дней и регулярно пополняется. Отгрузки товаров в магазины сети осуществляются в рабочем и стабильном режиме», — прокомментировали в сети.
Слухи о том, что гречки не хватает, или о том, что на нее очень сильно выросли цены, время от времени появляются в соцсетях, поскольку гречка считается в России важным товаром. В рамках фактчекингового проекта ранее, в частности, разбирался кейс о том, что с поставками гречки наблюдаются перебои. Однако тогда же выяснилось, что оснований для таких предположений нет. В частности, председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игорь Караваев сообщил тогда «Российской газете», что «ситуация с ценами и доступностью гречневой крупы в федеральных сетях стабильна». По его словам, на отпускные цены традиционно влияют урожайность и инфляция, но «торговые сети не фиксируют заявок от поставщиков на корректировку цен». Он напоминал тогда, что в настоящее время идет сбор урожая, результаты которого будут видны в августе. Текущие запасы гречки на распределительных складах и у поставщиков, как заверил Караваев, «покрывают все потребности российских покупателей».