Пользователи в соцсетях уверены, что нельзя есть арбузы с трещинами. Якобы это признак применения регулятора роста форхлорфенурона, который может привести к раку и неврологическим осложнениям.
Как на самом деле
На самом деле трещины на мякоти арбуза вызваны плохим опылением, а никак не содержанием форхлорфенуронома. Доцент и специалист по распространению знаний о фруктах и овощах на факультете наук о растениях и почве Университета Делавэра сообщил, что такие плоды не опасны для человека.
«Мы неоднократно подтверждали с другими исследователями, что пустотелая сердцевина вызвана плохим опылением арбуза и это никак не влияет на безопасность употребления фруктов в пищу. Это естественное состояние или дефект. Это не вызывает трещин снаружи плода, только пустоты внутри».
Национальный совет по продвижению арбузов выяснил, что иногда условия выращивания, включая резкое похолодание и аномальную жару, вызывают внутреннее растрескивание мякоти, состояние, известное как «Полая сердцевина». Такие арбузы не приведут к развитию рака.
Читайте также
Хотите опубликовать свой разбор на сайте «Лапша Медиа»? Как это сделать — подробно рассказываем здесь.
Источник опровержения
Leadstories: Fact Check: Watermelon Cracks Are NOT Caused By Plant Growth Regulator And Do NOT Cause Cancer, Other Health Issues
